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Une cuisine régionale et saisonnière
La Cuisine de Saint-Grégoire
Erwan et toute son équipe vous accueille du lundi au vendredi midi de 12h à 14h00 et de 19h00 à 21h00.
Découvrez l'ensemble de notre carte et de nos Menus à partir de 12.50€
Chacun est le bienvenu, que vous soyez client de l'hôtel ou simplement de passage.
Le Petit-Déjeuner Buffet
Un petit-déjeuner ouvert à tous
Eh oui, que vous ayez dormi chez nous ou ailleurs, vous êtes tous les bienvenus à petit-déjeuner au sein de notre établissement.
Découvrez sans plus attendre le buffet de notre petit-déjeuner.
Nos horaires?
Le petit-déjeuner est servi dès 05h30 la semaine et 06h30 le week-end et jour férié
Découvrez le buffet petit-déjeuner de notre hôtel à Saint-Grégoire
Offre Snacking
Ty Bocal
Notre carte Ty Bocal évolue mais voici des exemples de ce que nous pouvons vous proposer lorsque le restaurant "Le Villeneuve" est fermé. Idéal pour les arrivées tardives ou pour les repas sur le pouce du week-end.
Nous vous proposons le choix de 2 entrées, 3 plats de résistance et 2 desserts établis par "Ty Bocal", une conserverie bretonne.
Découvrez notre offre snacking à l'hôtel à Saint-Grégoire (.pdf)
Tous au Restaurant
du 30/09 au 13/10
Tous au Restaurant fête ses 10 ans ! Venez déguster notre menu dédié à cette occasion en réservant directement au :
Croustillant d’Andouille aux Châtaignes & Pomme Fruit, Moutarde à l’Ancienne local *
Cassolette de la Mer à la Bisque de Homard & Artichaut
°°°°
Filet de Sandre au Pain d’Epices, écrasé de Pommes de Terre de Noirmoutier à la Ciboulette
Magret de Canard de Janzé au Cidre de la Vallée de la Seiche, Deux Pommes & Sarazin local *
°°°°
Poire rôtie au Caramel Beurre salé
Crème Brulée au Chouchen & Miel de Fleurs local*
*plat contenant au minimum 1 produit local
Producteurs Locaux
Découvrez sur cette carte des producteurs, la localisation des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons.
Notez bien que cette liste est non-exhaustive et que tous les produits de ces producteurs peuvent ne pas être représenté lors de votre séjour (arrivage, stock, saisonnalité).
Boulangerie Augustin
Boulangerie.
25 Rue de l'Étang au Diable
35760 Saint-Grégoire
35760 Saint-Grégoire
Janzé Volailles
Coopérative d'éleveurs : poulet, chapon, pintade et dinde.
Rue Charles Lindbergh
35150 Janzé
35150 Janzé
Brasserie Lancelot
Bières bretonnes brassées artisanalement.
Ville Der
56460 Le Roc-Saint-André
56460 Le Roc-Saint-André
Miel Mille Fleurs
Miels.
7 Rue Flandres Dunkerque 1940
35150 Janzé
35150 Janzé
Laiterie Malo
Yaourts, fromages frais, desserts, lait et crème.
9 rue du Clos du Noyer
35400 Saint-Malo
35400 Saint-Malo
L'Ange confiture
Confitures artisanales.
12 rue des Saules
35530 Brécé
35530 Brécé
Phare Ouest
Colas bretons, thé glacé, limonade et boissons aux agrumes.
La Mine
56460 Le Roc-Saint-André
56460 Le Roc-Saint-André
Ferme de la Moltais
Fromages.
La Moltais
35850 Gevezé
35850 Gevezé
Mam Goz
Crêpes de froment & Galettes de blé noir.
6 rue des Tanneurs
35830 Betton
35830 Betton
GAEC Maine-atlantique
Viande bovine élevé par Mrs Hervé HUNAULT & Thierry CHANTEBEL installé en GAEC. Éleveurs en Maine-Anjou, leurs pratiques privilégient la qualité des produits, ce qui va obligatoirement de pair avec le respect et le bien-être des animaux.
La Ministrerie
44110 Soudan
44110 Soudan
Cidrerie de la Vallée de la Seiche
Apéritifs, cidre, eau de vie, jus, confits et gelées.
7 Rue Flandres Dunkerque 1940
35150 Janzé
35150 Janzé
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